Beim Einmaischen für dieses Kirschwasser wurden die Kirschkerne vollständig entfernt. Deshalb ist es nur das reine fein süße Fruchtfleisch, welches das Aroma dieses Brandes wieder gibt. Auch die Früchte von diesem Brand kommen hier aus der Fränkischen Schweiz. Dieser Brand bildet einen genussvollen Schlusspunkt für ein vollendetes Menü.
