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Räucherchips genau wie wir- ein fränkisches Original. Diese Räucherchips entstammen Apfelbäumen, die über Jahrzehnte Drosendorfer Luft atmen durften und durch keinerlei Chemie aus der Ruhe gebracht wurden. Nachdem Sie uns viele Jahre...
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Lassen Sie Ihren nächsten Grillabend zu einem besonderen Highlight werden. Egal ob als Burgersauce und zum Dippen. Diese Sauce ist immer die beste Wahl. Hausgemacht und nur mit den besten Zutaten hergestellt. Und natürlich: Wie vom...
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Seit Jahrzehnten stellen wir unseren Rumtopf für unsere hauseigenen Eiskreationen selbst her. Wir verarbeiten feinen Überseerum (Leider noch nicht aus der eigenen Brennerei) und frisches Obst. Heimisches Obst (aus eigenem Anbau) ist...
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Dieser Schinken ist ein echtes Stück Handwerkskunst aus Franken. Warum-. Ganz einfach. Das fängt schon vor unserer kleinen handgefeuerten Räucherung an. Denn zuvor gehen wir in den Wald und schlagen unsere Buchen selbst. Wir achten dabei...
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Gemacht aus dem Besten was Franken in Sachen Obst zu bieten hat. Quitten von Streuobstwiesen quasi vor der Haustür, unbehandelt. Natürlich nachhaltig, denn Streuobstwiesen tragen zur Bewahrung unserer Flora und Fauna bei. Als...
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