Räucherchips / Woodchips Apfel Streuobst

Räucherchips genau wie wir- ein fränkisches Original.

Diese Räucherchips entstammen Apfelbäumen, die über Jahrzehnte Drosendorfer Luft atmen durften und durch keinerlei Chemie aus der Ruhe gebracht wurden. Nachdem Sie uns viele Jahre ihre Früchte schenkten, geben sie jetzt ihr fruchtiges Aroma ein letztes mal weiter. 

Für unsere Räucherchips verwenden wir ausschließlich den Stamm der Bäume und trocknen die Chips lamgsam und schonend. 

Räucherchips aus Apfel zeichnen sich im Allgemeinen durch eine fruchtig, leicht süssliche Note aus. Wir lassen bewusst die Rinde an unseren Stimmen, da diese wie auch bei den Früchtne der Bäume, die meisten Inhalts- und Aromastoffe enthält. Apfelräucherchips eignen sich für nahezu jedes Grillgut. 

Natürlich kommen unsere Räcuherhcips in einer vollständig biologisch abbaubaren Verpackung*, die erölfrei hergestellt wurde. 

Also jetzt spricht wirklich nichts mehr dagegen. Verpassen Sie Ihrem Grillgut einen ganz besonderen Touch. Um das Grillvergnügen abzurunden, empfehlen wir als Beilage die berühmte hausgemachte Zehners BBQ Sauce und als Durstlöscher ein kühles Zehner Bier. 

Doch nicht nur für den Grill eignen sich diese Räucherchips, auch für das klassische Räuchern sind Sie eine perfekte Ergänzung. Auch wir räuchern unseren Drosendorfer Schinken, neben Buchenholz aus fränkischen Wäldern mit Räucherchips aus unseren Obstbäumen. Falls Sie sich vom Ergebnis selbst überzeugen möchten: Unseren Schinken können Sie ebenfalls im Shop bestellen. 

Falls ihr mehr Tipps und Tricks rund ums Räuchern wollt stöbert doch mal in unseren Tipps. 

Die Korngrößen sind wie folgt:

Klein: 5-12 mm

Mittel: 12-22 mm

Groß: 22-60 mm

*Die Bioabfallverordnung (Verordnung über die Verwertung von Bioabfällen auf landwirtschaftlich, forstwirtschaftlich und gärtnerisch genutzten Böden - BioAbfV) schreibt in Deutschland vor, dass für die Ausbringung - und damit auch für die Kompostierung in industriellen Kompostierungsanlagen - ausschließlich kompostierbare Abfälle aus Biokunststoff verwendet werden dürfen, die nach der Norm DIN EN 13432 zertifiziert sind. Aus diesem Grund ist der Artikel in der Restmülltonne zu entsorgen. Aufgrund des hohen Anteils an nachwachsenden Rohstoffen verbrennt das Material als Energieträger in der thermischen Verwertung der Müllverbrennung nahezu CO2 neutral und komplett schadstofffrei.